sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Munaton suklaakakku

Eipä ollu munia tarjolla, joten piti tehä munaton ;)

Nopea suklaakakku

4 dl vehnäjauhoja
3 dl sok.
2 tl leivinj.
4 tl vaniljasok.
4 rkl kaakao (aitoa)
100 g voita tms.
1 dl vettä
1 dl kermaa
( suolaa )

Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen.
Sulata rasva, ja lisää vesi ja kerma.
Yhdistä voimakkaasti vatkaten nämä kaksi keskenään.

175C uuni noin 45-50 min.




Tuo munattomuus on toisaalta ihan hyvä, kun poika E on allerginen. Tosin allergialääkäri sanoi, ettei kananmunan syöntiä pidä lopettaa missään tapauksessa. Allergia pahenee, jos semmosen mokan menee tekemään. Niinpä poika on syönyt kananmunaa pieniä määriä koko ajan. Siedättäytymistä nääs mutta vaihtelu virkistää.

6 kommenttia:

  1. Hyvän näköinen kakku. Tuotapa taidan seuraavaksi kokeilla.

    VastaaPoista
  2. Varmaan maistuis meilläkin.
    Keskimmäinen poikamme kärsi pienenä muna-allergiasta, nousi kova ihottuma. Mutta iän karttuessa allergia hävisi.Onneksi.

    VastaaPoista
  3. E-pojan kakkua voisin palan syödä, vaikken muuten herkkuja syökkään nykyisin....olis se vain niin suurta herkkua, -mutta jospa joskus vielä on tilaisuus;)

    VastaaPoista
  4. Täytyykin kirjoittaa tämä ohje lapulle. Minulla ei ole kananmuna-allergiaa, mutta joskus leipominen tyssää siihen, että kotona on kaikki muut ainekset paitsi kananmunia eikä tule lähdettyä hakemaan kaupasta pelkästään niitä. :)

    VastaaPoista
  5. Minnehän lienöön nimen vintanna tuosta minun kommentista;) Onhan tuo tunnisteeksi jättännä a:n:)

    VastaaPoista
  6. Kiitos tämä ohje täytyykin laittaa talteen. Eräs ystäväni on nimittäin munaton ja aina on ongelma mitä hänelle tarjoaisia :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi. Iloista päivää.